Proteinrike hverdagsvafler

Foto: Geir Foden

Disse hverdagsvaflene er like sunne som grovbrød. Navnet er kanskje misvisende for disse deilige vaflene er like velegnet til å servere om du får gjester til bords. Røren står seg over natta i kjøleskapet. /g

 

10 plater
3 egg
3 dl Helmjølk
1,5 dl hvetemel
1,5 dl grovt sammalt
1 ts bakepulver
3 dl Skjørost
1- 2 ts sukker el annet søtningsmiddel
2 ss smeltet Røros Smør

Bland alt med en stavmikser og juster med mel til ønsket tykkelse på røra. La den stå å svelle i minst 20 min før steking på lav- middels varme. Populært hos store og små.

Den røra du ikke bruker opp i dag, er lettvint frokost en annen dag.

TIPS! Grovhetsgraden kan justeres. Jeg anbefaler å prøve havremel og/eller havregryn for en enda sunnere vaffel.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s