Oreoiskake

Guilty pleasure? Tja, dette begynner hvert fall å ligne… Søtt  og kraftig, spekket med Oreo. Utvilsomt populært blant store og små gjester. Nå er det jordbærsesong, og denne kaken har derfor godt med rørte jordbær i seg- nammmmmm. /g

1 stor kakeform
300-400 g Oreo
Ev. noen små Oreo til pynt
75 g Røros Smør, smeltet

1 boks (ca 400 g) søt, kondensert melk (ikke vikingmelk)
6 dl Fløte
3 dl rørt jordbærsyltetøy

Knus 250 g Oreo og bland med smeltet smør. Kle bunnen på en kakeform med bakepapir. Klem utover kjeksmassen. Den trenger ikke å dekke bunnen helt, det går helt fint allikevel. Sett kaldt.

Hakk resten av Oreoen i biter. Jeg brukte ca 150 g Oreo til dette, men jeg tenker at det vil bli godt også om du bruker kun 50 gr Oreo i isen.

Pisk kondensert melk og kremfløte til en veldig tykk krem. Rør inn Oreo-bitene, og til slutt vender du det rørte jordbærsyltetøyet forsiktig inn til røren er delvis hvit og marmorert rosa. Pynt med små Oreo, Oreo-biter eller annet. Kaka er forsåvidt kjempefin også uten pynt.

image

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s